Reis-Thunfisch-Salat, Bild von Charlie, CC BY-ND 2.0 Lizenz

Reis-Thunfisch-Salat

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Rezepte wurden von mir nicht nur versprochen, sondern auch zahlreich vorgestellt. Ein weiterer Klassiker in meinem Repertoire ist der Reis-Thunfisch-Salat. Er ist reich an Protein, Kohlenhydraten und fettarm, zudem günstig und schnell zubereitet. Er eignet sich gut zum Mitnehmen und ist daher gut in den Arbeitsalltag integrierbar.

Brokkoli-Pasta von Katrin Gilger, Lizenz: CC BY-SA 2.0

One-Pot Pasta

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Da ich momentan leider krank und mit Antibiotika vollgepumpt bin und aus diesem Grund zwei Wochen nicht trainieren kann und darf, fällt es mir schwer fitnessrelevante Zeilen Text zu kreieren. Aus diesem Grund sprechen wir nun über Nahrungsmittel… ein Rezept, welches mich in den letzten Monaten begleitet hat war die „One Pot Pasta“. Die Stärke […]

Okay, okay... Hier hab ich meiner Pizza (bzw. mir) noch ein Extra-Ei gegönnt

Blitz-Pizza

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Das Rezept verwende ich schon seit nun mehr 2 1/2 Jahren und half mir hervorragend durch diverse Diäten (und durch meine Single-Zeit ;P). Ursprünglich nannte ich es stets „Wrap-Pizza“, der Name wird dem Ganzen aber nicht gerecht. Die Besonderheit gegenüber Pizza-Lieferdiensten: sie geht noch schneller, hat weniger Kalorien, ist beliebig belegbar und billiger ist sie […]

Stark, schön & schlau durch Bananen-Pancakes

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Warum gibts bei uns immer Rezepte, die schnell und einfach nachzumachen sind – und nichts aufregendes für das perfekte Dinner? Im Ernst, ich versteh die Frage nicht 😉 Deshalb gibt es heute Bananen-Pancakes! Vielleicht sind Thomy und ich ja einfach nur zu stumpf, aber grundsätzlich sehen wir im Essen oft eher die notwendige Zufuhr lebens- […]

"Avocado on toast with poached eggs at Lucky Penny in South Yarra" by Katherine Lim (CC BY 2.0)

Ei-Avocado-Aufstrich

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Rezepte sind so eine Sache… weil sie immer schnell gehen müssen, lecker sein sollen und am besten nur die günstigsten Lebensmittel der Welt beinhalten dürfen. Ich mach keinen großen Hehl daraus (oder vielleicht doch?) – ich liebe Avocado. Und was liegt da näher als haufenweise Avocado-Rezepte zu verbreiten (wie ich es schon mit Feta gemacht […]

"Broccoli Cheddar Soup" by Mallory Dash, CC BY-ND 2.0

Brokkoli Suppe mit Protein-Einlage

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Für eine Brokkoli Suppe benötigt man Brokkoli – Das wohl am meisten gehasste Gemüse der Welt! Wenn man meine Freundin fragt, stimmt diese garantiert wild nickend zu. Doch auch sie konnte ich mit diesem Rezept überzeugen. Der Vorteil an der Suppe: sie ist einfach (#keepitsimple), erfordert keine Kochkünste (#mussmankeinchefkochfürsein), versorgt euch mit Ballaststofen und wichtigen […]

Proteinreicher Snack? Lecker, schnell und günstig!

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Dass Protein zu essen eine ziemlich gute Idee ist, ist dir bekannt? Wenn nicht, schau dir mal unseren Artikel an „Warum du mehr Protein essen solltest“. Protein jedenfalls ist wichtig – und zwar nicht nur für den Masseaufbau. Sondern insbesondere auch fürs ABNEHMEN und allgemein gesundheitlich. Nun, diese Tatsache zu akzeptieren fällt meist relativ leicht. […]

Elsässer Flammkuchen light

Elsässer Flammkuchen

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Unsere „leichte Variante“ des Elsässer Flammkuchens schmeckt zum Verwechseln ähnlich nach dem Originalrezept. Keine leere Floskel – versprochen. Vor einigen Tagen habe ich das Bild dazu in unserem Instagram-Account (formvorgewicht) gepostet und stieß auf rege Resonanz.

Schoko-Protein Cookies mit Macadamianüssen und Johannisbeeren

Schokoladige Protein-Cookies

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Da mich Leserin Michaela darum gebeten hat, erscheint zum Samstag ausnahmsweise ein neuer Artikel. Ich muss gestehen, dass ich ein ziemlicher Süßzahn bin, der ganz gern mal etwas nascht. Aus diesem Grund überraschte mich meine Freundin mit den Protein-Cookies, die ich Dir heute vorstelle. Sie glänzen durch hochwertige Fette, komplexe Kohlenhydrate und massig Eiweiß. Zudem […]

Steak mit Salat und Chimichurri Soße

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Chimichurri ist eine südamerikanische Kräutersoße. Und zum Glück einfach & schnell zubereitet UND verdammt lecker! Kombiniert mit einem schönen Steak und einem einfachen Blattsalat hat man ein wunderbares Mittag- oder Abendessen.